ドリッパーの名作

たまには商品のご説明をドリッパースタンドです

4連のドリッパースタンドは受注生産ですがお問い合わせを頂く商品でもあります。

ちなみになぜ画像にドリッパーが2個しか無いかというと実はオーダー頂いてしっかりドリップの進捗を見定めるには2個が良い所ではないでしょうか

それ以上のオーダーには大きめのドリッパーとサーバーを利用した方がおいしいコーヒーが入れられると思います。

たまにイベントで2連のドリッパースタンドを使ってコーヒーを入れていると

お客様に「最後まで落しきるの？」と言われることがあります

日本のコーヒー道では最後は切るのが定説

途中でスプーンでかき混ぜるドリップ方法は異端でしかないのです

画像にあります「カリタのドリッパー　102　陶器製　ブラウン」が世界中のドリッパーを使ってきましたが一番使いやすいと思っています。

なぜかというとオーダーが重なっときに101より使いやすいサイズの102、台形タイプの紙フィルターは日本中どこでも売っているし，陶器製はドリップ中にお湯を適度に保温してくれるし，ブラウンはコーヒーの渋がわからないので湯通しするだけで汚らしく見えないのです。

白だとちゃんと洗っていてもスリットの隙間につくでしょう？プラスチックだとよけいに目立ちます。シブが気になるからと漂白をして念入りに洗った後でもしばらく漂白剤臭いコーヒーになってしまった経験ありません？

ふふふっalmodeはすべて経験済みなのです。

なので毎日使う方はおすすめだと思っています