ドリッパースタンド販売開始いたします

alamode generalstore の飲食部門　Meatball Cafeで大活躍のドリッパースタンドを販売いたします。

ドリッパーのスペルでPを重ねるか英語の綴りを調べていたらCoffee Brewerとも言うそうです。

アメリカ仕様のメリタのドリッパーの商品名がPour-over CoffeeBrewerとなっていました。

むこうではハンドドリップをプアオーバーというらしいと聞いたことがありました。

ほんとかどうか分かりませんが途中でスプーンでかき混ぜるらしいですよ。

なので、alamodeは西洋かぶれなのでこれからプアオーバーといいます。…なにか？

その前にPour-Overと言うのかについてはこらから調べてみます。グーグルってすごいね。わざわざアメリカ行かなくっても調べられるんですもの。調べ上げた詳細はまた今度。

ちなみにメリタはスペルがMelittaなのでメリッタです。でもドイツの会社だからメリタでいいのでしょうか。カリタは関係ありません。

歴史的背景からみて一文字もじってコピーする戦後のにおいがしますが…

僕はカリタのドリッパーをずっと愛用しています。

生れてはじめて母に教わりながらコーヒーをドリップしたときからずーっとカリタです。

そして、僕のコーヒーの入れ方はNHK「ためしてガッテン」の影響をかなり受けています。

ドリッパー同様、僕なりにもじっていますが…おいしいのが上等なんです。

正直に言います、ぼくカリタは苅田さんだとずーっと思っていました…うーん。