大磯エクスチェンジマート出展してきました。

日の出を久しぶりに見まして、朝日いっぱい浴びた「MEATBALL CAFE」の準備中の一コマ

大磯で開催したエクチェンジマートで’（ミートボールとコーヒー）を売ってきました

先日ご紹介したコーヒードリッパースタンド立派に活躍しました。

紙コップに直接ドリップするので、規定量取れて余ったお湯はドリッパーから出っ放しなので

本来は下の台座にドレンが必要かもしれません。

まぁ慣れてしまえばお湯はピッタリに合わせられるはずですが。

コーヒー豆は挽きたてをドリップするという手法で手回しミルを改造して電動のインパクトドライバーで挽けるよう改造しました。まだ安定してませんがまあ何とかなるかなというところです。ばらつきはありましたが、数杯はかなりいい状態で豆が挽けておいしいコーヒーが落とせた気がします。全部やれよというお叱りのお言葉は受け付けません。手回しミルをどんな改造したかはそのうちご紹介しますね。

さて肝心の成果はと申しますと途中からというか、かなり初期段階で何杯出たかわからなくなってしまいしました。数えきれないほど出たのかというとそこまでは…という感じですが

次回は2013/11/17　日の出と共に大磯に現れます。多分。